| 1.1 | E cche jje pare a llei, sor Zebbastiano? |
| 1.2 | Lei me fa ggrazzia de servimme lei. |
| 1.3 | Sù, sù, accusì: già nn´ho pprenduti sei. |
| 1.4 | Uh! er cucchiaro! e lli pijji co le mano. |
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| 2.1 | Mó vvojjo favorillo io: nun zaprei... |
| 2.2 | Armanco sto bboccon de parmisciano. |
| 2.3 | Ah, ah, la proscedenza va ar più anziano: |
| 2.4 | Lo sanno cuesto cqua ppuro l´Abbrei. |
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| 3.1 | Sibbè cche nun è rrobba pe la quale, |
| 3.2 | Puro, dico, che sso, in certa maggnera, |
| 3.3 | Ce poterà scusà ssi è stato male. |
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| 4.1 | Vale ppiù cquer piattin de bbona scera, |
| 4.2 | Che ttutto sto sscialà der carnovale. |
| 4.3 | Tanto, mó mmaggni, eppoi? Cachi stasera. |
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