| 1.1 | Te vòi fà 'na risata? L'artebbianca |
| 1.2 | M'ha ariccontato c'a li pranzi fini |
| 1.3 | Tutte mó le paine e li paini |
| 1.4 | Tiengheno la forchetta a mmanimanca. |
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| 2.1 | So cc'a nnoi tata mio, da piccinini, |
| 2.2 | Si mmaggnàmio accusì, ppe ccosa franca |
| 2.3 | Ce fasceva bballà ssopr'una scianca: |
| 2.4 | E li siggnori sò ttutti mancini? |
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| 3.1 | Che la grazzia–de–ddio, mastro Ghitano, |
| 3.2 | Se strapazzi accusì, ppropio me cosce, |
| 3.3 | Nun me pare creanza da cristiano. |
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| 4.1 | Nun zerve che mme date su la vosce. |
| 4.2 | Io nun zò tturco: io maggno co la mano |
| 4.3 | Che mme sce faccio er zeggno de la crosce. |
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